Stock Options Vitello Demi Glace

Cena Menu Grande Beginnings8230. Mozzarella cheese en Carrozza-mozzarella in pane italiano, uovo fritto e immerso fino a doratura, serviti con la nostra salsa marinara o salsa di capperi acciughe. 7.50 Jumbo Golfo stile gamberetti-cocktail, con la nostra piccante salsa cocktail 3.65 EA. Impanati Fritto Calamari tubi e tentacoli, croccanti fuori, tenera e succosa all'interno. Accompagnati dalla nostra salsa rossa o salsa cocktail piccante. 8. 9 5 Brushetta-fette di pane italiano, spazzolato con olio d'oliva e aglio, condita con un concasse di pomodoro fresco e basilico. 7.50 piccoli colli Clams Casino-succulenti conditi con burro all'aglio, pancetta, peperoni e un tocco di formaggio Romano. 8. 7 5 Torte-Pan Crab scottato ad una croccante doratura, e servito con salsa di limone timo chardonnay. Una 7.25 Due 1 3,50 ripiene di funghi Caps-riempita con una ricca miscela di formaggio Boursin e salsiccia, poi impanati e cotto bollente. 8 .25 francese zuppa di cipolle, una ricca miscela di pollo e brodo di carne, cipolle al forno e condita con un crostino fatti in casa e formaggio svizzero. 5.75 Chefs quotidiano Zuppa di selezione 3.95 Il Main Event. Tutti gli antipasti includono appropriata scelta di verdure e amido, il nostro cestino di pane appena sfornato e un'insalata di casa. Ceaser Salad 1.99 aggiuntivo. Pasta. Linguine con salsa Clam-rosso o bianco con pane all'aglio per immersione pomodori 17. 95 penne alla vodka-fresco e basilico con un tocco di burro, panna e vodka. 1 6.25 Con Gambero 2 1,50 con pollo 18.50 Scampi-classico piatto di pasta con limone, aglio, capperi, vino bianco e conditi con la pasta capelli d'angelo. 20.95 Pollo Gorgonzola-strisce di tenero petto di pollo saltati con funghi porcini, scalogno e aglio, rifiniti con gorgonzola e panna e conditi con la pasta penne. centro 1 9.25 alla griglia T-Bone Pork Chops spessore tagliato costolette con chutney di mele. Singolo 15.99 Doppia 22.99 Rack arrosto di Agnello della Nuova Zelanda-servito su un erba, porta demi glace. 26.95 Filetto di maiale alla griglia alla perfezione, serviti con una glassa di lampone demi. 18.95 Vitelli Liver-saltati e servito con cipolle e pancetta con un tocco di aceto balsamico. 1 8 .50 vitello. Saltimboca-Proscuitto, sherry e salvia ne fanno un piatto classico 19. 9 5 Parmigiana-impanati, fritti e strati con sugo e formaggio, servito con spaghetti 18. 9 5 Alexander-con gamberi saltati con funghi shitake e peperoni arrostiti in una vodka salsa di panna 21. 95 piccatta-limone, capperi, aglio, e Chardonnay 1 9.50 pollo. Marsala-dolce, scalogno e funghi 1 7.50 Semplicemente alla griglia-Charbroiled, leggero e sano 1 6,95 piccatta-limone, capperi aglio e Chardonnay 1 7,50 Parmigiana-impanati, fritti e strati con sugo e formaggio, serviti gli spaghetti 1 7.25 pollo fiorentini - Lightly uovo tuffato e farcite con spinaci saltati fresco e finito in una salsa di aglio marsala luce. 18.75 Dal Mar ... Alla griglia Yellowfin Tuna Steak-Plain alla griglia, Cajun o Teriyaki 19,95 al forno Scrod Heritage-New Style in Inghilterra, con il vino, burro di limone e un topping cracker di briciole. 17. 95 capesante Bercy in casseruola-dolce e succosa, con il vino, burro, e mollica topping. 2 2,50 Colossal al forno gamberetti-nostro ripiene proprio ripieno, ricca di granchio, gamberi e il burro, cotto nel loro guscio per la succosità e sapori in più. Tre Gamberi 20.99 Quattro gamberetti 24.99 Crab Cakes-Due torte marrone dorato servito con riso e verdure. 18.95 aragoste. Al vapore o al forno ripieno. Manzo Prezzo di mercato Usiamo solo invecchiato, Certified Angus Beef, i migliori disponibili Denver bistecca alla griglia Teres Maggiore (filetto spalla) molto tenera e grande sui sapori. 2 1.95 New York Filetto-14 once di spessore del taglio. 2 4.50 Filet Mignon-la più tenera di tutti i tagli Petite-8oz. 2 3.50 standard-11 once 2 9.50 Tenderloin Medaglioni-Con una salsa demi-glace cabernet fungo. 2 4.50 Sans Souci Surf and Turf-aggiungere due gamberi ripieni a qualsiasi bistecca Angus o costola. Ulteriori 13.99 Oppure aggiungi un gambero 7.25 Certified Angus Prime Rib di manzo Jack Cut-14 once. 2 3.50 regina Cut-20 once 2 8.50 Re Cut-26 once 3 3,50 Bevande caffè o tè, 99 Bibite 1,50 Iced tè o caffè ghiacciato 1,50 Espresso 2. 7 5 Doppia 3. 95 Cappuccino 3,95 Bicchiere di vino della casa 3,99 Caraffa di Casa Vino 10.95 mezza caraffa di vino della casa 6 .50 bicchiere di vino varietale 6.50 bottiglia di birra Premium 4. 50 bottiglia di birra nazionale 3.25 bottiglia di Birra analcolica 3.25 Abbiamo anche una lista di vini speciali in bottiglia o bicchiere per accompagnare la vostra pasto. I prezzi sono soggetti a modifiche senza preavviso Vongole Casinò-Piccoli colli conditi con burro all'aglio, peperoni, pancetta e formaggio Romano 8,50 fredda Golfo stile gamberetti-cocktail, con la nostra famosa salsa cocktail 3,65 ogni Mozzarella en formaggio Carrozza-mozzarella in pane italiano, uovo immerso e fritto fino a doratura, servito con la nostra salsa marinara o salsa di capperi acciughe. 7.50 Calamari-Fritto, croccante e dorata 8,95 francese zuppa di cipolle 5,50 Zuppa Du Jour 3,50 vitello vitello Marsala-saltata con vino dolce salsa di funghi. 10.99 Pollo Marsala-Tender saltati petto di pollo con un vino dolce salsa di funghi 9,95 Capesante Bercy-al forno con un sherry topping burro mollica, servito con riso. 11,75 Polpettone-con purè di patate 8.50 Bistecca Denver-griglia Teres Maggiore (filetto spalla) molto teneri, grandi sul sapore 11,95 al forno Scrod scrod Heritage-fresco con burro mollica topping, al forno con vino e limone. 9.50 Crab Cakes-croccanti marrone dorato, con una salsa al vino chardonnay con limone e thyme.10.99 pollo pollo Parmigiana-impanato condita con mozzarella e scottato con gli spaghetti alla marinara. 8.95 Vitelli Liver-saltata e servito con cipolle e pancetta e un tocco di aceto balsamico. 9,95 Tuna Melt-fresca insalata di tonno condita con formaggio fuso jack, servito su pane di segale. 7,95 Sans Souci Burger-10 once hamburger alla griglia Angus condita con applewood pancetta affumicata e stagionato pollo formaggio cheddar 8.50 Insalata di pollo-Tender ed i nostri ingredienti segreti. 7,95 B. L.T.-Un classico americano, servito su pane tostato 6,95 Turchia Club-A piani tripla colmo di pancetta, il pane tostato e servito con patatine fritte. pomodori 8,50 penne alla vodka-e basilico freschi con un tocco di panna e vodka. 7.95 Con Gambero 11,75 Pollo Gorgonzola-saltata, funghi scalogno e formaggio gorgonzola. Gettato con penne. 9.50 Tuna Salad Plate-fresca Insalata di tonno su insalata nostra casa. 7.95 Il Classic Caesar Salad-Dressed to un tee con pollo alla griglia o da solo. 5.99 Con pollo 8.99 Insalata dello chef-Turchia, prosciutto, formaggio, e uova su insalata casa e la vostra scelta di vestire 8.95 Garden Salad-Con la scelta di vestire. 3,50 per il pranzo Banchetto pasti Lunch Ore: 11: 45-2: 00 pm. Martedì al Venerdì I prezzi per questi antipasti sono 18,95 a persona. Sabato pomeriggio e partiti dicembre 19,95 Minimo 40 persone per sabato banchetti. Il prezzo include: Zuppa Du Jour o Insalata fresca del giardino con una scelta zinfandel spogliatoio di tre portate caffè o tè Dessert tasse e mance sono inclusi. I prezzi sono soggetti a modifica senza preavviso Antipasti Filetto di salmone alla griglia, sormontato da un burro di agrumi. Style Baked Scrod Heritage-New England con il vino, il limone, il burro e un topping cracker di briciole. Tilapia Almondine - Almond filetto incrostata finito in un bianco burro vino di limone al forno ripiene filetto di sogliola-nostro ripieno, ricca di granchio, gamberi, e burro. Pollo Francaise-Egg immerso e saltati in una salsa al burro bianco di vino. Pollo Cordon Bleu-petto di pollo al forno farcito con prosciutto, formaggio svizzero e condita con salsa suprema di pollo parmigiana-infarinate e fritte e coperto con salsa marinara e formaggio. Servito con spaghetti. Vitello Marsala - saltata vitello in salsa di funghi dolce vino di vitello la parmigiana-infarinate e fritte e coperto con salsa marinara e formaggio. Servito con spaghetti. Denver Steak - rotondo alla griglia principale grandi sul sapore lento arrosto di maiale arrosto lombo-lento e serviti con sugo pan Penne pomodori Ala Vodka-fresco e basilico con un tocco di burro, panna e vodka. Crab Cakes-croccante e marrone dorato con una salsa al vino chardonnay. Di raccomandare una buona partenza, offriamo un formaggio fresco, frutta e piatto di verdure per un ulteriore 2,25 a persona Cena banchetti Ore Menu 4: 30-9p. m. Martedì a Sabato mezzogiorno a 08:00 Sunday Dinner I prezzi includono: Zuppa Du Jour o insalata e antipasto tasse e mancia non incluse 18 gratuità e 6 prezzi IVA soggette a modifiche senza preavviso Offriamo una vasta gamma di antipasti. Si prega di chiamare per maggiori informazioni. Di raccomandare una buona partenza, offriamo un formaggio fresco, frutta e piatto di verdure per un ulteriore 2,25 a persona. O un formaggio fresco, frutta e verdura vassoio di dessert e caffè per 4,99 a persona. Offriamo la nostra zuppa Du Jour o una fresca insalata giardino con salsa vinaigrette zinfandel o il nostro famoso condimento della casa Si prega di selezionare tre antipasti cena. Tutti gli antipasti includono amido e verdure fresche. stile al forno Scrod Heritage-New England con il vino, il limone, il burro e un topping cracker di briciole. 17.50 Filetto di salmone alla griglia - con vino bianco, burro e limone. 19.95 al forno ripiene di gamberetti-nostro ripieno ricco con granchio, gamberetti e burro. 20.99 al forno Filetto di Sole-riempita con la nostra gamberetti, granchi e burro ripieno. 18.95 pollo Involtini-seni pieni di prosciutto, mozzarella fresca e funghi Portabella. Infarinate e pan scottato. vino 19.95 Pollo Marsala-dolce, scalogno e funghi selvatici. 16.95 pollo parmigiana-impanata e fritta, ricoperta di salsa marinara e formaggio. 16.95 pollo piccatta-saltati con limone, capperi, aglio e vino chardonnay. vino 16.95 vitello Marsala-dolce, scalogno e funghi selvatici. 18.99 Vitello piccatta-saltati con limone, capperi, aglio e vino chardonnay. 18.99 Vitello parmigiana-impanata e fritta, ricoperta di salsa marinara e formaggio. 18.99 Certified Angus Beef Selezioni Prepariamo la nostra carne bovina medie raro medie per i grandi partiti. Noi non siamo responsabili per la carne bovina ordinato ben fatto. Denver bistecca alla griglia grande rotondo grande sul sapore 20.95 Filet Mignon-il più tenero di tutti i tagli 8oz.-22.99 11 oz-28.99 Certified Angus Prime Rib di manzo banchetti cut 24.95 penne alla vodka-con pomodoro fresco, basilico e un tocco di panna, burro e vodka 15.50 Hot fudge sundae alla fragola o torta di mele uvetta budino Sherbert con salsa di Melba e panna montata 2.95 a persona in più a prezzi della cena. Open bar o bar in contanti a disposizione. Caffè o tè, 99 supplementare per prices. Stocks cena e Salse: Fondazione eccezionali Stocks cucina amp Salse: Fondamenti eccezionali tocks cottura S e salse svolgono un ruolo importante nel mondo culinario. La possibilità di creare scorte deliziosi sarà il vostro biglietto per sapore ricco profondo. Saper fare scorte correttamente e correttamente vi distinguono nelle vostre abilità da migliaia là fuori che lo fanno in modo non corretto. C'è un metodo per fare le scorte, e una volta che sai come farlo si vedrà un nuovo mondo si apre a voi in modi you8217ve mai pensato prima. Le scorte sono le basi di quasi tutto quello che facciamo. I francesi in modo appropriato chiamare un appassionato (di base). Noi di solito creiamo scorte su base regolare che lo sappiamo o no. Se you8217ve mai acqua utilizzata come base per le zuppe e ha aggiunto una base di brodo per insaporire esso, that8217s uno stock (A scadente che ho manzo azionario è ricco di sapore potrebbe aggiungere 8211 queste cose non sono altro che il sale e MSG). Le scorte sono il compagno ideale omaggio alla cucina. Essi utilizzano rifiuti rottami, aggiungere profondità e sapore, sono facili da preparare, e sono universalmente versatili. Le salse sono il derivato decadente delle scorte. Essi sono concentrati nel sapore, aggiungere la ricchezza, la morbidezza, e valorizzare qualsiasi piatto. Sai quello che un grande salsa è. You8217ve probabilmente sperimentato uno in un ristorante sopra la vostra bistecca, forse una salsa salsa brandy, o forse ti è piaciuto il più delizioso formaggio Mac amplificatore, forse una besciamella cheddar. Salse arricchiscono il cibo allo stesso modo che la panna montata arricchisce torte, o glassa migliora le torte. La chiave per la grande realizzazione salsa è sempre, e sempre sarà, partendo con un grande magazzino. tuffo Let8217s a destra in magazzino making e capire le differenze tra un titolo, una salsa, e un brodo. Che cosa è un Stock A magazzino è l'essenza del sapore disperso in acqua. Ci sono innumerevoli le scorte che si estendono su molte nazioni e culture. Uno stock che è unico per una cultura definisce e domina quella aromi regionale. cibo messicano ha le proprie scorte. I giapponesi hanno le loro scorte. Cina, Thailandia, India, Francia 8211 è il nome. Stiamo andando a bastone con classico Stock Making, ma il Culinary Cook può fare una scrittura di alcuni titoli internazionali in un secondo momento. Uno stock classico può essere definito in 4 tipi di pesce Stock White magazzino marrone stock brodo vegetale stock sono uno dei fondamenti più importanti per la cottura. Pensate a come travi di sostegno per la casa di culinaria. Let8217s esplorare i diversi tipi di scorte per vedere cosa possiamo imparare. Bianco Un bianco stock è uno stock da ossa che non sono stati arrostiti o dorato. Essi sono di solito prima e il tipo più comune di bianco stock è il pollo per tutti gli usi Fotografici. Uno stock bianca ha un colore leggermente dorato che è chiara e mite nel sapore. scorte bianchi sono tipicamente utilizzati come basi in zuppe e come sostituto per l'acqua (pilafs, per esempio). Essi possono rimanere relativamente incolore se le verdure incolori vengono utilizzati (un Mirepoix bianco per esempio). Pollo stockwhite magazzino tende ad avere meno contenuto di gelatina di brodo brownbeef così ispessimento dalla riduzione non produce i risultati si potrebbero vedere da uno stock marrone. scorte rown Brown Stock B sono in genere realizzati con ossa di manzo. I migliori tipi di ossa da utilizzare sono il knuckleshank di vitello, in quanto contengono contenuto di collagene superiore che produce l'aspetto di gelatina sempre accattivante. Con la tostatura le ossa prima di effettuare il brodo, si ottiene un, ricco, di colore marrone scuro profondo. La caramalization delle ossa dà il titolo il suo colore e il sapore. Archivio è molto facile da memorizzare e utilizzare come necessario che lo rende estremamente versatile Brown magazzino è anche la più difficile da realizzare, in quanto non solo richiede il tipo corretto di ossa, l'imbrunimento precisa di dette ossa, ed i tempi di cottura 8-12 ore , ma anche un certo livello di comprensione sul processo e risultato desiderato dello stock. Invito tutti a praticare e sperimentare facendo marrone stock, perché that8217s l'unico modo you8217re intenzione di ottenere una migliore Gli usi per marrone stock sono solitamente riservati per i piatti più scure, come sughi di carne bovina, stufati, e jus8217. E 'anche la base per fare demi-glace, espagnole e, il massimo in termini di decadenza, glace de viande che vengono utilizzati per la produzione delle salse più avanzate. Sviluppare il proprio marchio di magazzino marrone (o qualsiasi magazzino) è di vitale importanza per il vostro successo come cuoco. Pesci Stock F ish magazzino deriva dalle ossa di pesci non grassa. Le ossa sono preferibili quella del halibut, o se non disponibili, altri pesci piatto non grassa. Essi sono un gioco da ragazzi per fare, prendendo solo 45 minuti, e sono essenziali per i piatti di frutti di mare che mettono in risalto come il suo principale. Chowders una variante del classico pesce magazzino in cui si utilizzano la testa e trim. Questo può produrre un grassi e magazzino torbida anziché unicamente da ossa sono un grande uso per gli stock, così come un liquido bracconaggio per altri pesci. Uno stock di pesce è chiaro con un sapore di pesce pronunciato e il corpo molto leggero. C'è una variante al brodo di pesce chiamato un fumetto. Un fumetto è un brodo di pesce che ha il vino bianco aggiunto ad esso. Un fumetto è fortemente aromatizzato e aromatico. La riduzione di un fumetto dai risultati semestrali in un'essenza. lische di pesce devono essere lavati prima dell'uso, ma mai scottati come perderà sapore. A causa del tempo di cottura breve, Mirepoix o altre verdure devono essere tagliate piccole e sudavano per favorire l'estrazione di sapore. Di verdure Stock Un brodo vegetale è proprio come dice il nome. Si tratta di uno stock vegetariana a basso costo utilizzata nelle zuppe senza carne, o come esaltatore di sapidità al posto dell'acqua. Un buon brodo vegetale deve essere chiaro e di colore chiaro. Non ci sono contenuti di gelatina a causa di prodotti di origine animale utilizzate. Brodo vegetale può essere utilizzato al posto di numerose borse ricette a base di carne. E 'molto comodo quando si prepara piatti vegetariani o come un accendino, un'alternativa più salutare quando preparazione di salse o zuppe. Mentre molti diversi tipi di verdure possono essere usate per le azione making, più varietà non è sempre meglio. A volte solo con uno o due verdure che complimentarmi con il piatto finito funziona meglio di un brodo fatto con troppe verdure. Court Bouillon Un court bouillon è un liquido di cottura acido che non è in realtà un magazzino. Viene preparata nello stesso modo come azione, in modo coprirà in questa sezione. Un court bouillon è di solito l'acqua con il vino o aceto, dove le verdure e condimenti sono state cotto per estrarre i loro sapori. E 'ottimo per alimenti bracconaggio come il pesce e frutti di mare. Un court bouillon è migliore quando si è preparato fresco. Court bouillon latente W e riguarderà solo le salse per breve tempo, in questa fase, in quanto vi è così tanto da imparare su di loro negli articoli successivi. Le salse sono generalmente derivati ​​dalle scorte e sono di spessore, ricca e piena di sapore. Ci sono 5 differenti salse che noi chiamiamo le salse madre. Questi cinque salse sono facili da ricordare pensando a loro come i colori. Bianco, Biondi, Bruni, Rosso amp Giallo, rispettivamente. We8217ll un contatto su questo argomento più avanti, dove si ottiene in profondità su salsa-making Brodi hanno invaso il mercato domestico e hanno fatto un sacco di cuochi a casa credono che brodi sono dove inizia l'azione. Mentre brodi certamente hanno il loro posto, non sono le fondamenta che si dovrebbe essere iniziando con. Che è un brodo Un brodo è un derivato di uno stock che si crea con numerosi aromi di fuori dei tradizionali essenze sapore (Mirepoix per esempio). Essi contengono aromi come il sale, erbe aromatiche, e altre sostanze aromatizzanti potenti al contrario di aromi sottili e neutri di scorte tradizionali. Brodi sono anche realizzati con carni piuttosto che ossa e questa è la differenza definenti tra i due prodotti. Così che cosa questo significa è che un brodo è già a metà strada completa ad un prodotto finito che si, il cuoco lascia, con significativamente meno opzioni per alterare, modificare o creare i propri aromi. Brodi devono rimanere il prodotto di aromatizzanti magazzino e deve essere specifico per il piatto che si sta tentando di creare. Un grande esempio è zuppa di pollo. Un classico zuppa che trasforma un pollo stock di base in un brodo di pollo con l'uso di molte spezie diverse e il crogiolo di carne di pollo. Il brodo è il prodotto finale, e noi wouldn8217t ceppo fuori il brodo di pollo da utilizzare, per esempio, una frittura di agitare perché gli aromi sono stati progettati specificamente per la zuppa di pollo. Mentre è possibile trovare alcuni brodi generalmente neutri al negozio, e in un pizzico sono percorribili, essi tendono ad essere di sub par qualità a causa del tipo di ossa e carne che viene utilizzato per il brodo, che in genere le guarnizioni e dei rifiuti di prodotti di pollo trasformati come il petto di pollo. Essi sono anche caricati con sale e possono influenzare negativamente aromi. Fatevi un favore e imparare a fare le proprie scorte Apr 19, 2012 Il Culinary CookThe Scuola Internazionale di cucina presso l'Art Institute di Fort Lauderdale privato, per il profitto Iniziate la vostra formazione culinaria a Fort Lauderdale, in Florida Conosciuto come il 8220Venice di America8221 a causa della sua grande sistema di canali e prende il nome dalle forti che sono stati costruiscono durante la seconda guerra Seminole nel 1835, Fort Lauderdale è considerato uno dei più grandi nation8217s luoghi turistici ed è una comunità metropolitana. Se avete mai pensato di andare a scuola di cucina a Fort Lauderdale, you8217ll vogliono saperne di più sulla scuola culinaria internazionale presso l'Art Institute di Fort Lauderdale arti culinarie e programmi di gestione culinarie. Ci sono molte domande si deve chiedere se stessi di andare a scuola di cucina. Quanto sta andando costo è aiuti finanziari disponibili Quanto tempo ci vuole Che tipo di laurea riceverò Come posso applicare tutte le grandi domande e risposte sono disponibili. Di seguito è riportato alcune informazioni di base sulla Scuola Internazionale di Cucina presso l'Art Institute di Fort Lauderdale e dei suoi programmi, ma se si vuole veramente imparare di più, è possibile compilare il breve questionario e qualcuno vi contatterà per parlare di come applicare, tempo requisiti, costi e qualsiasi altra cosa si potrebbe essere necessario conoscere. Perché scegliere la scuola di cucina internazionale presso l'Art Institute di Fort Lauderdale Se pensando di andare da qualche parte scuola culinaria che stimolerà i sensi e migliorare la vostra creatività, che la scuola di cucina internazionale presso l'Art Institute di Fort Lauderdale. Situato in uno dei luoghi più belli per andare a scuola, lavorare e vivere e vi sono solo una breve corsa a Miami Beach. La Scuola Internazionale di cucina presso l'Art Institute di Fort Lauderdale si impegna per il vostro successo offrendo un sacco di esperienza hands-on, programmi che contano nella vostra carriera, i maestri chef che vi darà la formazione necessaria per diventare parte del cibo settore terziario. Programmi di studio Associate of Science in Arte Culinaria: Questo grado programma si basa sul materiale trattato nel corso certificato e attraverso l'istruzione dà allo studente una fondazione nelle abilità di mano e coltello, nonché uno studio più approfondito di cottura e preparazione di pasticceria . Lo studente dovrà inoltre conoscere dispensa cucina, americano e cucina internazionale. C'è una particolare attenzione per lo sviluppo delle capacità di presentazione, lavoro di squadra, e la gestione del tempo. Gli istruttori darà anche un corso avanzato di preparazione del cibo che anche voi per creare deliziosi piatti anche gli ingredienti più elementari. I laureati di questo programma sarà in grado di aderire al settore della ristorazione in posizioni entry-level come la linea cuoco, cuoco di preparazione e il primo cuoco in strutture di servizio alimentari, come alberghi in tutto il mondo. Associate of Science in cottura amplificatore pasticceria: un programma che unisce le mani da forno con l'accento sulla pasticceria e panificazione con competenze di business e il pensiero critico. Bachelor of Science in Management culinaria 8211 Questo programma è orientato al business delle arti culinarie e offre agli studenti corsi che darà loro le competenze necessarie in settori quali leadership, comunicazione, gestione di un ristorante, marketing e pubblicità, contabilità di base e gestione finanziaria. I laureati di questo programma sarà in grado di entrare nel settore della ristorazione in tali capacità entry-level come direttore del ristorante e direttore ristorazione in tali stabilimenti di servizio ristoro come le navi da crociera, società di catering e ristoranti. Arte della Cucina 8211 programma di diploma: Questo programma 12 Quarter si allena nelle basi di arte culinaria. Qui si impara la velocità, coordinazione e, soprattutto, il lavoro di squadra. Qui per voi dovrebbe essere pronto per entrare nel mercato e trovare una posizione di entry level come cuoco banchetto, prima colazione cuoco, leader di turno o cuoco di linea. Diploma di cottura amp pasticceria: Questo programma hands-on diploma insegna agli studenti le tecniche fondamentali, le competenze e le pratiche del settore in arti forno e pasticceria. Gli studenti imparano le tecniche moderne per gli standard di settore e tradizionali sono preparati per l'occupazione entry-level per la carriera, come pasticceri, fornai entry-level, entry-level preparazione cuochi, linea entry-level cuochi e altro ancora. Diploma in Arte Culinaria: Questo programma di diploma in Arte Culinaria prepara gli studenti con un approccio hands-on per l'occupazione entry-level in varie posizioni di servizio ristoro. Gli studenti in questo programma impareranno le abilità fondamentali in arti culinarie così come: i metodi di preparazione degli alimenti, servizi igienico-sanitari di sicurezza amplificatore, nutrizione, cucina regionale e mondani e più. Gli istruttori darà anche agli studenti una conoscenza pratica hands-on delle realtà in today8217s settore della ristorazione, con dimostrazioni dal vivo in un ambiente professionale. Per durata del programma, tasse scolastiche, tasse e altri costi, il debito medio, dati salariali federali, il successo alunni, e altre importanti informazioni Vedere aiprograms. info Chef8217s Palette Ristorante Vincitore 2005 federazione culinaria americana Achievement of Excellence Award, il Chef8217s Palette è la ristorante campus dove il vostro avranno l'opportunità di preparare e servire i pasti al pubblico. Andare a scuola a Ft Lauderdale Andare a scuola a Fort Lauderdale, in Florida, una cosa è certa. C'è molto da fare a Fort Lauderdale. A pochi minuti dalla spiaggia è il Riverwalk Arts and Entertainment District nel centro di Fort Lauderdale, sede di numerose attrazioni culturali, negozi, parchi e ristoranti. Con più di 3.500 ristoranti che vanno dal caffè intimi al fresco punti di ristoro sul lungomare al caratteristico bistrot, ristoranti etnici e steakhouse di fama mondiale, you8217ll trovare nuove Florida gusto treats8212seafood direttamente dal mare e di campo frutta e verdura fresca. Fort Lauderdale si anima quando il sole tramonta. Ci sono caffè all'aperto con musica, jazz club, luoghi di intrattenimento, cabaret e altri. Maggiori informazioni Se siete interessati a uno di questi programmi e vorrebbe saperne di più, si prega di richiedere informazioni da The Art Institute di Fort Lauderdale 8211 Fort Lauderdale, FL. Per durata del programma, tasse scolastiche, tasse e altri costi, il debito medio, dati salariali federali, il successo alunni, e altre importanti informazioni Vedi aiprograms. info Il Istituti d'Arte Sistema delle Scuole L'Arte Istituti è un sistema di oltre 50 scuole di tutto il Nord America. I programmi, i livelli di credenziali, la tecnologia e le opzioni di pianificazione variano da scuola e sono soggette a modifiche. Non tutti i programmi online sono disponibili per i residenti di tutti gli stati degli Stati Uniti. Diverse istituzioni inclusi nel sistema di Istituti d'Arte sono sedi di Università del Sud o di Argosy University. Ufficio amministrativo: The Art Istituti, 210 Sixth Avenue, 33 ° piano, Pittsburgh, PA 15222 Istituti 2015 Art. Tutti i diritti riservati. Il nostro indirizzo e-mail è email160protected Vedi aiprograms. info per la durata del programma, tasse scolastiche, tasse e altri costi, il debito medio, dati salariali, il successo alunni, e altre informazioni importanti.